| Категорія чаю | Зелений чай |
|---|---|
| Походження | Китай, провінція Фуцзянь |
| Рік / Дата збору | 2026 |
Нова Пошта - за тарифами перевізника.
Кур'єр Нової Пошти - за тарифами перевізника.
Рік / Дата збору: 2026 рік (Свіжий весняний збір).
🍃 Смако-ароматичний профіль:
Аромат: Яскравий, свіжий та витончений. Upper-ноти розкриваються вираженими акордами весняних квітів та соковитої молодої зелені. Нижні ноти дарують легкий солодкуватий фруктовий відтінок.
Смак: Легкий, м’який, оксамитовий, шовковистий і надзвичайно питкий. Відчуваються тонкі квітучі ноти, солодкість стиглого білого персика та легка свіжа трав'янистість. Повністю відсутня гіркота чи надмірна терпкість.
Післясмак: Довгий, солодкуватий, соковитий, із приємною освіжаючою ноткою на піднебінні.
🔬 Технологія / Особливості обробки: Традиційна делікатна обробка зеленого чаю із фіксацією зелені (Kill-Green) та акуратним скручуванням. Скручена форма у формі «равлика» дозволяє зберегти ефірні олії та забезпечує поступове, красиве розкриття листа під час заварювання.
⚡ Вплив на організм та настрій:
Легкий тонус та ясність: М'яко тонізує, освіжає думки та прояснює розум без стрибків тиску. Гармонія та легкість: Дарує відчуття внутрішньої легкості, знімає втому та створює гармонійний настрій на день. Антиоксидантний заряд: Завдяки весняній сировині багатий на вітаміни та природні антиоксиданти. 🌿 Атмосфера та асоціації:
«Це ковток чистого весняного ранку у фуцзянських горах. Маленькі тугі равлик-спіралі розкриваються у склі, мов перші весняні квіти, огортаючи простір ароматом соковитої зелені та ніжних білих персиків». 🧀 Гастрономічна поєднуваність (Food Pairing):
Свіжі фрукти: Білий персик, груша, виноград, диня. Горіхи та цукати: Несолений кеш'ю, білий мигдаль, цукати з папайї. Десерти: Вершкові моті, фруктова пана-кота, легке бісквітне печиво. 👤 Для кого цей чай:
Ідеально підійде для поціновувачів свіжих весняних зелених чаїв, а також для тих, хто шукає легкий тонізуючий напій без важкої терпкості для ранку чи другої половини дня. 🫖 Як заварювати: Традиційний спосіб / Проливи: Температура: 80–85°C (важливо не заварювати окропом, щоб зберегти ніжний смак і уникнути гіркоти). Пропорція: 4–5 г чаю на 150–200 мл (скляний заварник, склянка або гайвань). Час: Швидкі проливи від 10–20 секунд із поступовим збільшенням. Стійко витримує 4–6 проливів. Настоювання в чашці / скляному заварнику: Температура: 80–85°C. Пропорція: 4–5 г на 350–450 мл. Час: 2–3 хвилини (у склі неймовірно красиво спостерігати, як розгортаються скручені «равлики»).
