| Категорія чаю | Шу Пуер |
|---|---|
| Походження | Китай, провінція Юньнань |
| Рік / Дата збору | 2021 |
Нова Пошта - за тарифами перевізника.
Кур'єр Нової Пошти - за тарифами перевізника.
Рік / Дата збору: 2021 рік (класична рецептура 1975 року). 🍃 Смако-ароматичний профіль: Аромат: Щільний, теплий, витриманий. Ноти вологої кори дуба, лісового горіха, сушених фініків, житньої скоринки та старого деревного бальзаму. Смак: Округлий, густий, маслянистий, без найменшої гіркоти чи сирості. У смаку переплітаються відтінки темного шоколаду, печеного каштана, житнього хліба та деревних смол. Післясмак: Тривалий, теплий, солодкувато-деревний. Залишає відчуття затишного обволікання та гладкості. 🔬 Технологія / Особливості обробки: Легендарний Шу Пуер, створений за технологією прискореної ферментації Во Двей (Вологий скирт) та спресований у форматно-позначену цеглинку вагою 250 г. Рецепт 7581 називають «матір'ю цільнопресованих цеглин Шу Пуеру», і він є всесвітнім стандартом традиційного густого Куньмінського профілю. ⚡ Вплив на організм та настрій: Потужний і стабільний тонус: Чудово заряджає енергією, прояснює думки та повертає працездатність без серцебиття чи нервового напруження. Травний захист: Ідеальний чай після прийому їжі, покращує метаболізм, м'яко заспокоює шлунок та сприяє травленню. Глибока заземленість: Заспокоює нервову систему, дарує відчуття впевненості, стабільності та внутрішньої сили. 🌿 Атмосфера та асоціації:
Це старий дерев'яний кабінет із шкіряними кріслами та стелажами книжок, де панує спокій, затишок та перевірена десятиліттями класика. 🧀 Гастрономічна поєднуваність (Food Pairing):
Темний гіркий шоколад, сухофрукти (чорнослив, фініки), горіхи або витримані сири. 👤 Для кого цей чай:
Для поціновувачів справжньої брендової класики, шанувальників щільних та деревних витриманих Шу Пуерів, а також для тих, хто шукає надійний тонізуючий чай «на кожен день». 🫖 Як заварювати: Традиційний спосіб / Проливи: 95–100°C | 7–8 г (відломити пуерним ножем вздовж шарів пресування) на глиняний чайник або гайвань 120–150 мл | Обов'язково промити чай гарячою водою (5–10 сек). Далі заварювати проливами від 10–15 секунд із поступовим збільшенням часу. Витримує 8–10+ стійких заварок. Настоювання в чашці/чайнику/термосі: 95–100°C | 5–7 г на 500 мл води | Ідеально підходить для варіння або тривалого запарювання в термосі (настоювати від 15 хвилин для отримання «нафтового» густого настою).
