Рік / Дата збору: Ранньовесняний збір (поточний сезон).
🍃 Смако-ароматичний профіль:
Аромат: Дзвінкий, проникливий та прохолодний. Відтінки свіжоскошеної лугової трави, весняних білих квітів, соковитого солодкого горошку та злегка підсмаженого соняшникового насіння.
Смак: Легкий, освіжаючий та питкий. Текстура шовковиста, без різкої терпкості. У смаковій гамі відчуваються трав'яні ноти, соковита зелень та витончена каштаново-горіхова солодкість.
Післясмак: Тривалий, соковитий та чистий, із приємною солодкуватою прохолодою, що лишається на піднебінні.
🔬 Технологія / Особливості обробки: Швидкий збір, обсмажування для зупинки ферментації (Ша Цін), делікатне скручування та сушіння. Фасується в індивідуальні порційні вакуумні пакетики (по 5 г, загалом 12 пакетиків у коробочці = 60 г), що ідеально зберігає свіжість ефірних олій та запобігає окисненню.
⚡ Вплив на організм та настрій: М'яка тонізація: Завдяки гармонійній комбінації кофеїну та L-теаніну чудово бадьорить, не викликаючи нервового напруження чи стрибків тиску.
Ясність та фокус: Прояснює сприйняття, допомагає швидко концентруватися під час роботи та знімає втому очей.
Детокс і свіжість: Збагачений антиоксидантами та катехінами, прекрасно тамує спрагу в спеку та покращує загальний тонус організму.
🌿 Атмосфера та асоціації:
Це подих прохолодного вітру на високогірній чайній плантації, вкритій ранковим туманом. Ковток настою миттєво повертає відчуття чистоти, легкості та весняного оновлення.
🧀 Гастрономічна поєднуваність (Food Pairing):
Ідеально пасує до несмаженого мигдалю, кеш'ю, сушеної папаї, легкої пастили або м'яких сирів типу рікота та бри.
👤 Для кого цей чай:
Для тих, хто цінує максимальну свіжість та шукає зручний порційний зелений чай на кожен день. Формат індивідуальних саше ідеально підходить для швидкого заварювання в офісі, у подорожах або вдома.
🫖 Як заварювати:
Традиційний спосіб / Проливи: 75–80°C | 1 саше (5 г) на гайвань або скляний чайник 120–150 мл | Заварювати короткими проливами по 5–10 секунд із поступовим збільшенням часу. Не заварювати окропом, щоб зберегти ніжність смаку.
Настоювання в чашці/чайнику: 75–80°C | 1 саше (5 г) на 400–500 мл води | Настоювати 2–3 хвилини.