| Категорія чаю | Білий чай |
|---|---|
| Походження | Китай, провінція Юньнань |
| Рік / Дата збору | 2024 |
Нова Пошта - за тарифами перевізника.
Кур'єр Нової Пошти - за тарифами перевізника.
Рік / Дата збору: Весняний збір зі старих дерев з наступним природним сушінням та порційним пресуванням у колоритну форму «Яйце Дракона».
🍃 Смако-ароматичний профіль:
Аромат: Густий, шляхетний і глибокий. Upper-ноти розкриваються квітучим лісом та солодкістю дикого меду. Нижні ноти дарують вишуканий шлейф дорогої деревини та легких східних спецій.
Смак: Напрочуд об'ємний, маслянистий, щільний і магічно глибокий. Повністю відсутня трав'янистість чи водянистість. З першого ковтка розкривається потужна медова солодкість, ноти стиглих білих фруктів та характерна для терруару Бань Чжану благородна міцність.
Післясмак: Нескінченний, обволікаючий, соковитий і солодкий. Залишає тривалий медово-фруктовий шлейф на піднебінні.
🔬 Технологія / Особливості обробки: Мінімальна технологічна обробка (природне в'ялення та сушка на сонці) зберігає первинну дику силу та ферменти сировини зі старих дерев. Порційне скручування у вигляді «яєць» забезпечує зручність та поступове розкриття потенціалу від проливу до проливу.
⚡ Вплив на організм та настрій:
Енергія Бань Чжану (Ча Ци / 茶气): Завдяки потужній сировині зі старих дерев напій дарує колосальний енергетичний ефект. Ясність та ейфорія: Миттєво прояснює розум, фокусує увагу, знімає фізичну втому та занурює у стан глибокої гармонії та ейфорії. Колекційний потенціал: Прекрасно підходить для тривалого зберігання. З роками чай ставатиме темнішим, густішим, набуваючи глибоких тонів кураги та цілющих трав. 🌿 Атмосфера та асоціації:
«Це імператорська розкіш та дика сила юньнанських реліктових лісів у вашій піалі. Білий чай, який руйнує стереотипи про надмірну легкість, відкриваючи абсолютно новий рівень щільності, багатства та чайного стану». 🧀 Гастрономічна поєднуваність (Food Pairing):
Чай має потужний самодостатній сольний характер. При бажанні поєднувати: Сухофрукти: В'ялена диня, білий сушений інжир, соковита курага. Горіхи: Пекан, кеш'ю, смачений мигдаль. Десерти: Легке бісквітне печиво, фруктові тарби або вишукані моті. 👤 Для кого цей чай:
Ексклюзивний шедевр для справжніх чайних гурманів, колекціонерів, поціновувачів вираженого чайного стану (Ча Ци), а також для тих, хто шукає вражаючий та статусний подарунок. 🫖 Як заварювати: Традиційний спосіб / Проливи: Температура: 90°C (використовуйте очищену, м'яку воду). Щільна сировина зі старих дерев потребує гарячої води для повного розкриття. Пропорція: 1 «Яйце Дракона» (~8–10 г) на гайвань, скляний або глиняний чайник (150–200 мл). Час: Перший швидкий пролив (10–15 секунд) - обов'язкова промивка для «пробудження» пресованого листа. Наступні - від 15–20 секунд із поступовим збільшенням. Чай має феноменальну стійкість - легко витримує 10–12 насичених заварок.
